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夕食は「カレー」

昨日は4連休の最終日でした。

 

連休中、ご馳走をたくさん食べましたか？

 

昨日は、玉ねぎ、ジャガイモ、三度豆、トマト、みょうがなどの採れたて新鮮野菜をいただいたので、夕食は「カレー」にしました。

「カレー」の語源

 

‟咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思，咖喱的故乡在印度。

 

「カレー」という言葉はタミル語に由来し、「香辛料をたくさん入れて煮る」という意味で、カレーのふるさとはインド。

 

「カレー」はいつ日本に来た？

 

江户末期，西方各国要求日本开埠通商，日本被迫打开国门，1859年横滨港开港后咖喱开始传入日本，1873年，《西洋料理指南》、《西洋料理通》等日本烹饪书籍中出现了有关咖喱粉和咖喱饭制作方法的介绍。

 

江戸末期、日本は西洋諸国に開港通商を要求され、やむを得ず国の門戸を開きました。

 

1859年に横浜港が開港し、カレーが日本に持ち込まれ、1873年には『西洋料理ガイド』『西洋料理通』などの日本料理書籍にカレー粉とカレーライスの作り方が紹介されました。

 

「カレー」はどのように普及した？

 

1876年，北海道札幌农学校为改善学生伙食，将咖喱饭作为学生餐的一部分，咖喱饭首先在北海道地区得到普及。

 

1876年、北海道札幌農学校が学生の食の改善のために、カレーライスを給食の一部としました。カレーライスはまず北海道で普及しました。

 

 

 

1874年，日本陆军学校规定每周六固定的午餐就是咖喱饭，1908年日本海军的饮食中也引入了咖喱饭。

 

1874年、陸軍士官学校では毎週土曜日の決まった昼食を「カレーライス」と定め、1908年には日本海軍の食事にもカレーライスが導入されました。

 

 

 

随着咖喱饭最日本军中普及，掌握咖喱饭制作方法的普通士兵越来越多，这些士兵又将这些经验带回家里，于是咖喱饭在日本全境得以普及。

 

カレーライスが日本軍の間で普及し、カレーライスの作り方を身につけた一般兵士が増え、兵士たちはその経験を家に持ち帰り、カレーライスは日本全域で普及しました。

 

 

 

直到现在，日本自卫队每周日的菜谱中仍然有咖喱饭。

 

今でも自衛隊の日曜日のメニューにはカレーライスがあります。

 

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大人から子供まで、みんなが好きな「カレー」、こんな「物語」があったのですね。

祇園祭　後祭

昨日7月24日、祇園祭の後祭（あとまつり）の山鉾巡行に代わって、各山鉾保存会の代表者が歩いて巡行する「拝礼行列」が行われました。

 

後祭りの山鉾も建っていて、見に行きました。

鯉山

先ずは「鯉山」

 

立て看板によりますと、

 

山车上的巨大鲤鱼表现了勇跳鲤鱼的雄姿。Shān chēshàng de jùdà lǐyú biǎoxiàn le Yǒng tiào lǐyú de xióngzī.

 

传说鲤鱼只要跃过这个龙门瀑布能变成龙。Chuánshuō lǐyú zhǐyào yuè guò zhège Lóngmén pùbù néng biànchéng lóng.

 

山の上に大きな鯉が跳躍しており、龍門の滝を上る鯉の雄姿を表している。

 

滝を上りきると龍になると言う中国の伝説、「登竜門」の語源となった。

「登竜門」の意味

 

「登竜門」はご存知の通り、「有力者の引き立てで声望をあげる」、また、「科挙の会試に合格する」というたとえです。

“登龙门”比喻得有力者的援引而声誉卓著， 也指科举会试得中。“Dēng lóngmén” bǐyù děi yǒulì zhě de yuányǐn ér shēngyù zhuózhù， yě zhǐ kējǔ huìshì dé zhōng.

 

上の文章の解説：

 

援引[yuányǐn]   、ここでは、(自分の関係者を)推薦する、起用する、という意味。

 

卓著[zhuózhù]   、きわめて顕著である、際立っている、という意味。

 

会试[huìshì]   、「会試」という科挙の第2段階の試験、明・清時代に、各省の“举人jǔrén”(“乡试xiāngshì”の合格者)が3年ごとに首都で受けた試験のこと。

 

得中[dézhòng]、官吏登用試験(科挙)に合格すること。

「登竜門」の語源

鯉山の立て看板の説明にあったように、この言葉の語源は、

 

春に、黄河下流の鯉は竜門(陝西省韓城市と山西省が接する禹門口)まで来るのですが、その大半が水勢が強くて竜門を登っていけません。しかし、それを登りきった鯉は竜になるという伝説から来ています。

 

传说春季黄河下游的鲤鱼，游到龙门(今陕西韩城市跟山西交界的禹门口)，多数因水势险而上不去，上去的就化为龙。

「北観音山」

もう　少し西へ行くと、「北観音山」（きたかんのんやま）が建っています。

 

北観音山は山の上には、楊柳観音像（ようりゅうかんのんぞう）と韋駄天立像（いだてんりつぞう）を祀っています。

 

楊柳観音とは三十三観音のなかの一つの観音さまで、右手に柳の枝を持っていることから楊柳観音と言われています。

 

この観音様は病苦から私たちを救済してくださる観音様。

「南観音山」

その南側に「南観音山」があります。

 

北観音山と同じく楊柳観音（ようりゅうかんのん）と、脇侍の善財童子がお祀りされています。

山鉾の外観を見るだけでも楽しいですが、その由来や装飾品の背景などを知ると、もっと楽しく面白いですね。

東京五輪、昨夜　開会式

東京五輪の幕が開きました。

新型コロナウィルスの流行という苦境の中、昨夜開会式が行われ、テレビやインターネットでその様子をご覧になった方も多いと思います。

 

本来なら多くの観衆が詰めかけ、大歓声に包まれるはずの開会式も無観客で、パフォーマンスのバックに観客席が映ると、やはりやるせない想いがしました。

 

今大会には、約200の国と地域の10,000人以上の選手が参加し、開会式では選手たちがマスク姿で、互いに一定の距離を保って密集を避けて入場してきました。

 

おなじみの国、それってどこにあるの？という国、文字通り5大陸の世界各国からの来訪に、「よう来てくれはりました」と思いました。

素敵な選手たちの衣装

選手たちが着ていたのは、それぞれの国と地域を表わす衣裳で、どれも本当に素敵でした。

 

鮮やかな色、凝ったデザイン、とってもシンプルなのもあり、琳琅满目[lín láng mǎn mù](すばらしいものが数多くあるさま)。

 

それぞれ、衣装には表したいテーマや意図があるそうです。

中国選手団の衣装

例えば、中国選手団は赤を基調とした衣装で登場しました。

 

この赤に、白いズボン（スカート）のコーディネートなので、中国国内では多くのネットユーザーが「トマトの砂糖漬け」を思い出したと冗談を言っているとか。

 

この衣装は、中国のアスリートたちの出征に対する祝願と期待を意味し、北京ファッション学院のチームによるデザインだそうです。

 

赤い色はスポーツの情熱と喜びを意味し、上品で情熱的。　

 

白は光明·純潔·神聖を意味し、衣装全体的に調和を与える役割を果たしています。

 

女性のワンピースの裾には、国の花である牡丹の花のデザイン。

 

男性のシャツには、五角星がデザインされています。五角星は中国の国旗でおなじみですね。これは団結して国家の栄誉のために戦う姿を表しているそうです。

約200の国と地域、衣装の「物語」

ひとつの国の衣装ひとつとっても、これだけの「物語」があるのですから、約200の国と地域となれば、すごくたくさんの「物語」が、あの開会式の入場行進に詰まっているのですね。

 

「世界は広い」そんなおもい思いを改めて抱きました。

 

そして、やはり、「言葉」が出来ればコミュニケーションがとれて、楽しさ倍増！という思いも改めて抱きました。

 

「物語」が詰まった衣装を着た選手たち。さまざまな困難を乗り越えてここまできて、五輪というこの最高の舞台に立つ人たちを、テレビで応援したいと思います。

1964年10月以来、約57年ぶりに東京五輪が今日23日開幕です。

 

新型コロナウィルスの世界的な大流行の中で、どのように行われるか世界の注目集めています。

 

残念ながら、東京では緊急事態宣言下で、飲食店に対して酒類の提供を自粛するよう求められていますし、

 

ここ1週間、感染者が連日のように増えていることもあり、五輪ムードはもう1つ盛り上がっていないのが現状です。

 

先日の中国の中央電視台のニュースで、「東京五輪の開幕式の見どころ」を伝えていました。

 

 

东京奥运会即将于7月23日开幕

Dōngjīng Àoyùnhuì jíjiāng yú 7 yuè 23 rì kāimù

 

东京奥运会开幕式这些亮点值得期待。

 Dōngjīng Àoyùnhuì kāimùshì zhèxiē liàngdiǎn zhíděi qīdài。

 

亮点1Liàngdiǎn 1

没有观众，热闹依旧，仍然可以看到烟花秀、运动员入场，也可以听到他们的欢呼声。

 méiyǒu guānzhòng，rènao yījiù，réngrán kěyǐ kàndào yānhuā xiù、yùndòngyuán rùchǎng，yě kěyǐ tīngdào tāmen de huānhū shēng。

亮点2Liàngdiǎn 2

文艺表演追求简洁。

Wényì biǎoyǎn zhuīqiú jiǎnjié

因延期一年导致经费削减，因此开幕式可能会简化。

Yīn yánqī yī nián dǎozhì jīngfèi xuējiǎn，yīncǐ kāimùshì kěnéng huì jiǎnhuà

 

 

 

訳文：

 

東京オリンピックが7月23日に始まります。

東京オリンピックの開会式に期待される見どころはこちら。

 

ハイライト1

無観客でも、賑やかさは変わらず、花火ショーや選手入場を見ることができ、その歓声も聞くことができます。

 

ハイライト2

ショー演出はシンプルに。

1年の延期に伴う資金削減の結果、開会式は簡素化されるようです。

 

選手にとっては力を発揮する大きな舞台なので、テレビやインターネットで観戦し応援したいと思います。

1964年10月以来、約57年ぶりに東京五輪が今日23日開幕です。

 

新型コロナウィルスの世界的な大流行の中で、どのように行われるか世界の注目集めています。

 

残念ながら、東京では緊急事態宣言下で、飲食店に対して酒類の提供を自粛するよう求められていますし、

 

ここ1週間、感染者が連日のように増えていることもあり、五輪ムードはもう1つ盛り上がっていないのが現状です。

 

先日の中国の中央電視台のニュースで、「東京五輪の開幕式の見どころ」を伝えていました。

  

东京奥运会即将于7月23日开幕

Dōngjīng Àoyùnhuì jíjiāng yú 7 yuè 23 rì kāimù

 

东京奥运会开幕式这些亮点值得期待。

 Dōngjīng Àoyùnhuì kāimùshì zhèxiē liàngdiǎn zhíděi qīdài。

 

亮点1Liàngdiǎn 1

没有观众，热闹依旧，仍然可以看到烟花秀、运动员入场，也可以听到他们的欢呼声。

 méiyǒu guānzhòng，rènao yījiù，réngrán kěyǐ kàndào yānhuā xiù、yùndòngyuán rùchǎng，yě kěyǐ tīngdào tāmen de huānhū shēng。

亮点2Liàngdiǎn 2

文艺表演追求简洁。

Wényì biǎoyǎn zhuīqiú jiǎnjié

因延期一年导致经费削减，因此开幕式可能会简化。

Yīn yánqī yī nián dǎozhì jīngfèi xuējiǎn，yīncǐ kāimùshì kěnéng huì jiǎnhuà

  

訳文：

 

東京オリンピックが7月23日に始まります。

東京オリンピックの開会式に期待される見どころはこちら。

 

ハイライト1

無観客でも、賑やかさは変わらず、花火ショーや選手入場を見ることができ、その歓声も聞くことができます。

 

ハイライト2

ショー演出はシンプルに。

1年の延期に伴う資金削減の結果、開会式は簡素化されるようです。

 

選手にとっては力を発揮する大きな舞台なので、テレビやインターネットで観戦し応援したいと思います。