フワッと焼けた米粉パン

例年に無い早い梅雨入りで、

しかも大雨だと、

買い物に出掛けるのもおっくうになります。

でも、明日の朝のパンがない

そこで、米粉パンを初めて家で焼きました。

使ったのは、超簡単にできる市販の粉

分量通りに計りました。

ええ？こんなべちゃべちゃ？

水っぽいやん、大丈夫か？

それは要らない心配でした。

とっても、フワッと膨らみました。

いつものパンより、もっちりとした食感

砂糖は入れましたが、甘すぎず自然

腹持ちもよく、栄養価が高いそうです。

これには酵母が含まれていて、それが身体に良いとのこと

中文：

酵母中有一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。

Jiàomǔ zhōng yǒu yì zhǒng hěn qiáng de kàng yǎnghuàwù，kěyǐ bǎohù gānzàng，yǒu yídìng de jiědú zuòyòng。

Jiàomǔ lǐ de Xī、gè děng kuàngwùzhì néng kàng shuāilǎo、kàng zhǒngliú、yùfáng dòngmài yìnghuà，bìng tígāo réntǐ de miǎnyìlì。

訳文：

酵母には強い抗酸化物があり、肝臓を保護して、一定の解毒作用がある。酵母の中のセレン、クロムなどは老化防止や、しゅようができるのを防ぎ、動脈硬化を予防し、かつ人体の免疫力を高める。

風邪をひいてもなかなか病院に行けないこの時期。

医食同源で、身体に良いものを摂るようにしなければなりませんね。