和菓子の日

昨日の6月16日 （水）は和菓子の日

848年のこの日、第54代天皇の仁明天皇（にんみょうてんのう）が、16の数にちなんだ菓子、餅を神前に供えて、

疫病退散と健康招福を祈願したという故事に基づいて、1979年に全国和菓子協会が制定したそうです。

疫病退散とは、千年以上前も今も同じです。

京菓子は、このように古くから神社仏閣への供物、あるいは宮廷での儀式や饗宴用に発達してきました。

時代は下って安土桃山時代、文化の中心地であった京都では茶道が盛んになり、そこで供される点心が京都を代表する菓子となり、茶道文化が発展するとともに、京菓子の色・形の美しさや味が更に洗練されました。

京菓子は、

目で色や形を楽しむ

舌で感触と味を楽しむ　　　

鼻でその香りを楽しむ

耳で菓子の銘（名前）を聞く

という五感（視覚、聴覚、味覚、嗅覚、触覚）で味わうものとされます。

京菓子は特に、季節感を大事にします。

*ここで、今日の中国語フレーズ*

在季节感的体现上，和菓子可以说是最好的艺术品之一。

Zài jìjiégǎn de tǐxiàn shàng，hé guǒ zǐ kěyǐ shuō shì zuìhǎo de yìshùpǐn zhīyī.

 

訳文：

季節感を表す上で、和菓子は最高の芸術品の一つと言える。

体现[tǐxiàn]   は、「(ある事物がある性格を)体現する、具体的に表す」という意味ですね。

「表す」というと、‟表现 biǎoxiàn”を思いつく方も多いと思います。

では、‟体现”と‟:表现”はどうちがうのでしょうか？

• “体现”は言葉・行動・発展や変化を通して、人の精神や事物の性質などが間接的に表されること
• “表现”は普通、人や事物が自身の気持ち、精神や性質の変化などを直接に表すこと

さらに

• “体现”は事物についてのみ用いられ、通常は直接人に用いられることはありません。
• “表现”は事物について用いるだけでなく、直接人に用いることもできます。

ですから、今日のフレーズで、表されるのは「季節感」ですから、“体现”を使っています。

‟体现”と‟表现”、使い分けできるといいですね！

下の写真は、いわゆる「生菓子」、今の季節の花、「あじさい」です。

雨露を表す、透明のゼリーの角切りが載っています。

父が作りました。

黒文字とその包み紙もお手製です。

長引くコロナ禍、季節を感じながら、ホッと一息の和菓子は、疲れた心身を癒してくれます。