中国語で「野菜」って山菜のこと

中国語で「野菜」って山菜のこと

昨日、「つくし」は山菜の一種、笔头菜是野菜的一种、と紹介しました。

中国語の"野菜 yěcài”は、日本語では「食用になる野生植物、山菜」のことを指します。

ですので、この写真の「山菜」は、中国語で"野菜 yěcài”になります。

では、日本語の「野菜」は、中国語では？

それは”蔬菜 shūcài”と言います。

この写真の「野菜」は、中国語で"蔬菜 shūcài”になります。

それでは、「菜」が付く今が旬のものといえば、「菜の花」。

さっとゆでて、おひたしにしてもおいしいですね。

「菜の花」は”油菜花 yóucàihuā”

菜cài には「おかず、料理」という意味もあるのはご存じのとおりです。

菜càiといえば、80年代に中森明菜の歌が流行し出した時に、中国人の友達から「中森明菜って歌手なのね、どんなおいしい料理かと思ったわ」と言われて、大笑いした事を思い出します。

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