ランチは「すき焼き定食」

すき焼き　鸡素烧（日式牛肉火锅）

「鍬で肉を焼く」というのがすき焼きの語源です。

 江戸時代、農民が仕事の合間にお腹が空いたとき、鉄板の代わりに鍬の金属部分を使って、魚や豆腐を焼いたことから、「すき焼き」と呼ばれるようになりました。

中国語では↓↓

用铁锄烤肉是其由来“すき焼き（sukiyaki）”的语源。

江户时代农夫们劳作中肚子饿了的时候，

便用锄头的金属部分代替铁板来烤鱼、烤豆腐吃，因此被称为“锄烧（すき焼き）”。