【冬瓜】
最近、やさい売り場でよく見かける冬瓜
「冬瓜」というのに、今の季節なのですね。
「冬瓜のスープ」を作りました。
簡単で身体に良いおかずになるスープです。
材料と作り方
材料:
冬瓜 :4分の1個
豚こま肉 :200グラム
人参 :1本
玉ねぎ :半分
だし、味噌:適量
作り方:
豚こま肉は一口大に切って、沸騰したお湯にさっとくぐらせ、ざるにとって軽く水で洗っておく。
冬瓜、玉ねぎ、人参は皮をむいて一口大に切る。
圧力鍋に肉と野菜、適量の水、だし、味噌を加えて3分、加圧
出来上がり
冬瓜がトロトロ、透明で、いかにもこれは、「身体に良い」という感じがします。
体にどう良いのか調べてみました。
冬瓜の効能効果
功效作用
1、清热解暑:冬瓜清热生津,避暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
2、减肥降脂:冬瓜中富含丙醇二酸,可以有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。
訳文:
効能効果
1、暑さを和らげる:
暑気あたりを予防しイライラを取り除きます。
特に夏に食べると良い。
2、ダイエットと脂肪の減少:
冬瓜にはタルトロン酸が豊富に含まれており、体の糖分を効果的に脂肪に変えることができ、体脂肪の蓄積を防ぐ。
また、過剰な脂肪を消費する、ダイエット効果がある。
ええ?『ダイエット効果がある』!
もう、今日も、明日も、明後日も、毎日「冬瓜」食べます!
秋には、体重が軽くなりすぎて、自動ドアが開かないくらいになっていますよ。