中国語で和菓子の魅力を探る

今日6月16日は和菓子の日！中国語で和菓子の魅力を探る

848年6月16日、菓子類を神前に供え疫病退散を祈ったという「嘉祥菓子」の故事に由来するそうです。

「和菓子」は中国語で”日式点心”、”日本点心”、”日式甜点”などと言われますが、そのまま”和菓子”と呼ばれたり、また「菓」の字が「果」になって、”和果子”も使われています。

（自作の生菓子「あじさい」）

（自作の干菓子「菊、竹、松葉」）

日本語意訳：

「和菓子 」は、おやつというよりも、日本の伝統的な芸術品です。 

その繊細な形は、日本人の食の美意識の追求をそのまま表現しており、日本の食文化の象徴の一つとなっています。

和菓子は、日本の伝統的なお菓子の種類であり、その魅力は多岐にわたります。

まずは第一に、見た目の美しさが挙げられます。

和菓子は繊細で独特な形状や色合いを持ち、目にも楽しいです。

また、素材や季節にこだわった味わいも魅力の一つです。 

自然の恵みを活かした素材や、季節感あふれる味わいは、食べる人に四季の移り変わりを感じさせます。

口に入れた瞬間に広がる繊細な風味や、上品な甘さは、心を豊かにしてくれます。

和菓子は、日本の伝統や文化を感じられる食べ物であり、それだけに日本人のための心の故郷とも言えます。

心と身体を癒すことができる和菓子は日本の宝として、多くの人々に愛されています。

（自作の生菓子「菊」と「菜の花」）

まとめ

科学的にも甘い味を感じると、脳内の報酬系が活性化し、ドーパミンといった快感物質が分泌されて、この快感反応はストレスの軽減や心の安定をもたらし、心身の疲れを癒す効果があるそうです。

今日はおいしい和菓子を食べてほっこりしませんか。